♥ Relax ♥

Agnes vaknade jättetidigt i morse och det var stört omöjligt att få henne att somna om. Bara att tassa upp i en tyst stuga och ordna med frukost. När jag väl var uppe fick jag feeling och började experimentera fram en första produkt från allt som kom från Organic Makers. Det blev en bodyscrub som gjorde händerna löjligt lena.
FullSizeRender
Coco!

Jag hade en inbokad tid hos Kia på Egentid Hud & Spa idag vid lunch (en julklapp från mamma och pappa) och det är alltid lika fantastiskt att komma dit. Körde PCT på nytt och hoppas att min hud får en rejäl boost. Den befinner sig i något skitläge just nu med många nya finnar (inåtvända) på hakan och även mycket blossande röd hud. Jag ska ta kontakt med en dermatolog och gå och undersöka om jag börjar få rosacea eller om det bara är någon tillfällig reaktion på grund av väder och kyla. Finnar på hakan brukar vanligtvis vara hormonellt.
FullSizeRender kopia 2
Inne i salongen på Egentid Hud & Spa. De har nyligen byggt ut för ytterligare ett behandlingsrum och hade köpt in nya hyllor för alla produkter. Superfint!
FullSizeRender kopia 3
Jag fastnade som vanligt framför MÅ-hyllan och gick därifrån med tre nya produkter. Ska visa i morgon.

FullSizeRender kopia 4
Sen upptäckte jag ett nytt varumärke, dofta, som producerar både doftpinnar, rumsspray, doftljus, doftlampor och parfymer. Här håller jag i hylsan för en av parfymerna. Så fin och deras doft champagne… Herregud så god! Produceras i Halmstad och är ekologiskt/naturligt. Det här märket kommer jag helt klart undersöka närmare.

FullSizeRender kopia 5
Hemma i stugan blev det sedan målning i lillstugan hela eftermiddagen och jag fick såklart proffshjälp ♥

Nu dags att släcka lampan och försöka sova bort något som känns som en förkylning som är på väg att bryta ut.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Egen hudvård ♥

FullSizeRender

FullSizeRender kopia
Det här är en bild på en kärlekshandling som jag är så lycklig över!

I helgen la H en beställning från Organic Makers till mig utan att jag visste om det.
Han vet hur mycket jag älskar hudvård och jag tröttnar aldrig utan vill bara lära mig mer och mer. Nu har jag ett fantastiskt start-kit här hemma som jag ska börja experimentera med i helgen. Jag och Agnes åker till landet om någon timme medan H och Stella ska iväg på danstävling. Mamma och pappa är där så förhoppningsvis kan jag knipa lite tid till att stå i köket och kocka. Längtar!!! Vet redan vad jag ska göra och det blir tre eller fyra produkter till en början för att se vad det blir av det. Självklart med doften KOKOS ♥ ♥ ♥

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Raw kokosbollar med kardemumma ♥

Hur enkla som helst att göra och goda! Ursprungsrecept från Renée Voltaire som jag modifierat en aning:

Det här behöver du till 10-12 st:
♣ 7 st urkärnade, mjuka dadlar
♣ 3/4 dl mandelsmör
♣ 2 msk kallpressad kokosolja
♣ 1 nypa vaniljpulver
♣ 1 tsk kardemumma
♣ Kokosflingor att rulla bollarna i

Såhär gör du:
Mixa alla ingredienser, utom kokosflingorna, till en slät smet i en matberedare. När jag gjorde dessa så blev smeten alldeles för rinnande för att kunna forma bollar. Vet inte om jag hade för mycket kokos eller några dadlar för mycket utöver det som stod i receptet men hands up i alla fall om någon annan råkar ut för samma. Jag ställde in smeten i kylskåpet 30 minuter, rörde om efter 20 minuter och formade sedan bollarna och rullade i kokosflingor.
FullSizeRender (47) kopia 3

FullSizeRender (47) kopia 5
Är trött idag efter kvällsevent i Uppsala igår så idag jobbar jag hemifrån på förmiddagen och har även gäst i form av en kille som hänger med klätterlina uppe på vårt tak (fixar vår gaskamin som är sönder). Vid lunch tar jag helg och ska sen fira med kaffe och boll :)

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Tillbaka i VAB-träsket ♥

Mysiga dagar på landet blev det över påsken utan traditionellt påskfirande. Vi skippade påskbuffé, fjädrar och gula färger i år och gjorde lite vad som föll oss in. Enda påskfirandet vi hade var att tjejerna fick leta påskägg. I söndags bestämde vi oss för att åka hem och ta sista dagen hemma på grund av vädret. Vi har, vädret till trots, eldat och varit utomhus nästan varje dag. Grillat korv, promenerat, bastat, fått besök av familj och vänner och tjejerna + kompisar har hoppat studsmatta tills de hackat tänder av kylan.
FullSizeRender (47)
Tänk att korv med bröd kan vara så galet gott utomhus.

FullSizeRender (47) kopia 4
Två isbjörnar på promenad

Igår körde vi en tvätt, vattna blommor och fixardag här hemma. Stella var iväg hos kompisar som sedan kom över hit och Agnes skrotade runt med mig och H. Skönt som alltid att vara i fas. Jag gjorde dumplings med kycklingfärsfyllning till middag. Så gott! Ska lägga ut recept på fyllningen framöver för det är även supergott att göra kycklingburgare av.
FullSizeRender (47) kopia 9

Jag och H kollade ett avsnitt designated survivor på kvällen och gick sedan och la oss vid 22:30. Precis när vi lagt oss och jag är på väg att somna flyger Herman ur sängen och ropar: ”Jag tror Agnes kräktes precis” och… JAPP! Det gjorde hon.
FullSizeRender (47) kopia 10
Gick upp tidigt i morse och gjorde mig i ordning i väntan på svar från kollegorna om de ville jag skulle ta mig in till kontoret eller inte men det ville de inte pga smittorisken.
Vi har två säljstarter på söndag och det vore trist om det blev kräksjukefest lagom till det.
FullSizeRender (47) kopia 11
Ritat och vobbat hemma idag… ♥

IMG_1932
… och druckit massa kaffe såklart.

Agnes har precis somnat nu så jag ska styra upp det sista med jobbet inför morgondagen och sedan tanka över bilder från mobil och dator till USB.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ På landet ♥

Egentligen hade vi tänkt rulla upp redan onsdag kväll då vi hade en leverans som skulle komma torsdag mellan 10-13 men när onsdagskvällen kom och vi båda var trötta efter intensiva kontorsdagar så bestämde vi oss för att åka upp tidigt torsdag istället.

Det var 10 grader i stugan när vi kom så mycket eldande har det blivit och elementen står på för fullt. Nu har vi lyckats få upp värmen och termometern visar 19 grader.
FullSizeRender (47) kopia
Jag har blivit eldproffs och älskar att sitta framför brasan och lyssna till ljudet av sprakande björkved. Som balsam för själen.

Leveransen igår då? Jo, den kom strax efter 12 och tjejerna blev fullkomligt överlyckliga!
Nu har de äntligen fått en studsmatta häruppe som, framförallt Stella, har önskat sig och längtat efter i över två år.
FullSizeRender (47) kopia 2
De har hoppat non-stop sedan vi monterade upp den.

FullSizeRender (47) kopia 4
Gäster igår. Bastu på eftermiddagen och sedan trerätters med vin och samtal. Mysigt!

FullSizeRender (47) kopia 3
Denna långfredag har börjat lååååångsamt med kaffe och frukost framför brasa och det senaste numret av Amelia.

I morgon kommer vänner och firar påskafton med oss. Gissar på repris med bastu och massa god mat. The way we like it ♥

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ ”Chilla Pernilla” ♥

Idag har vi firat H som fyller år. Jag tassade upp vid 5:30 i morse och ordnade frukost och precis när jag var klar vaknade tjejerna och kom ner till mig i köket.
FullSizeRender (47) kopia 8
Upp till sovrummet tillsammans för att sjunga och pussa god morgon. Morgonsolen var ljuvlig i morse ♥
FullSizeRender (47) kopia 9
Höll på att bli en nip slip här men lyckades undvika i sista stund haha. Efter frulle blev det iväg till förskola, fritids och jobb.
FullSizeRender (47) kopia 10
Ikväll tog vi middagen ute på restaurang. Helt plötsligt när vi sitter och äter och för livliga diskussioner så ropar Agnes: ”Chilla Pernilla!” och vi alla tystnade, tittade på henne och frågade: ”Sa du Chilla Pernilla?”
Tydligen ett nytt uttryck hon lärt sig på förskolan från en av förskolepedagogerna :)

Nu ska tjejerna nattas innan jag och H tar kväll. HOMELAND SISTA AVSNITT PÅ S6- YES! (eller snarare oh noooooo…)

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Medicin ♥

Familjetid, många kramar och pussar, träning, mat, frisk luft och hästar var vår medicin i helgen. Det gjorde oss gott att pausa allt annat och bara vara med varandra.

FullSizeRender (47)

FullSizeRender (47) kopia
Typiskt vårfix: Pumpa däcken på cykeln och olja kedja

FullSizeRender (47) kopia 2
Parkhäng!

FullSizeRender (47) kopia 3
Agnes hjälpte mig att plantera mynta igår i ungefär tre sekunder.

FullSizeRender (47) kopia 4
Väldigt terapeutiskt. Jag ♥ plantering

FullSizeRender (47) kopia 5
Hälsade på hästar en bit från där vi bor. Matade och klappade.

FullSizeRender (47) kopia 6

FullSizeRender (47) kopia 7
Jag gjorde en grym middag till mig och H igår. Romansallad i botten och sen pankopanerad torsk med gurka, sockerärtor, picklad fänkål, äpple, curry-remoulad, vårlök, rostad lök, massa koriander och sesamfrön. Ett glas bubbel till och det blev ett fint slut på den hemska helgen.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Lockdown ♥

Vilken fruktansvärd start på helgen det blev. Känner att jag har behövt samla mig lite under helgen innan jag velat skriva något om det.

Jag satt hemma vid köksbordet i fredags eftermiddags med telefonen bredvid mig och plötsligt plingade en notis från Omni om att en lastbil hade kört i hög hastighet på Drottninggatan. Jag förstod direkt och sa högt nej, nej NEEEJ. Jag tror att klockan var exakt 14:53 då.

Surfade in på aftonbladet live där de hade dragit igång någon form av sändning med en reporter på plats. Alla var extremt förvirrade och förmodligen i chocktillstånd.
Jag började skicka meddelanden till folk jag vet jobbar eller rör sig i områdena för att höra att de var ok.

Helgen blev som den blev. Det har varit vidrigt att se och läsa om allt och samtidigt har jag känt en enorm lycka över att alla mina nära och kära är ok. I denna lycka finns märkligt nog även skuldkänslor över orättvisan i livet.
Jag har känt tacksamhet över vår otroliga polis, räddningstjänst och vårdpersonal. Vilken insats de har gjort! Inte tvekat en sekund utan kastat sig in i det helvete som de skrikit till alla att fly ifrån. Jag har blivit rörd till tårar när jag läst om hjälteinsatser; exempelvis den person som körde värdetransportbilen och åkte före lastbilen för att varna. Jag tror att den personen räddade väldigt många liv i fredags. Det finns även vittnen som sett en människa som försökte hindra den 39-åriga mannen att fly från lastbilen när han väl kraschat. Vilket mod!

Jag blir manisk när dessa händelser sker. Läser allt jag kommer över och ofta kan historier och bilder jaga mig en lång tid efter det inträffade. Jag brukar tillåta mig att bli manisk en tid men sedan sätter jag stopp eftersom jag mår för dåligt. Kan inte föreställa mig hur det känns för de som var på plats och tvingades bevittna allt detta. Fy fan. Eller hur de kommer må en lång tid framöver. Bara ljudet av en lastbil… Usch, ryser…
TACK och lov för att de glasflaskor, spik och skruvar som hittades i förarhytten inte detonerade eller fungerade.

I morgon startar veckan på ett mycket märkligt sätt. Jag kommer åka till kontoret som vanligt men med tungt hjärta och tunga tankar. I morgon jobbar jag för alla de som inte längre har möjlighet att gå till skola eller arbete ♥
FullSizeRender (47) kopia 8

FullSizeRender (47) kopia 11

FullSizeRender (47) kopia 10

FullSizeRender (47) kopia 9

FullSizeRender (47) kopia 12

FullSizeRender (47) kopia 13

Love is the message and the message is love.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Grön ärthummus ♥

Det här gjorde jag igår: grön ärthummus. Recept från Sally Voltaires kokbok. Otroligt gott och den funkar till så mycket. Som en dipp till sötpotatis-pommes till exempel eller till fish and chips, som en röra till någon annan fisk, eller som ett tillbehör/röra till någon sallad. Jag äter den väldigt ofta till halloumisallad. F.a.n.t.a.s.t.i.s.k.t gott! Håller i kylskåp i några dagar.

Grön ärthummus (blir cirka 5 dl röra)
♣ 500 g gröna ärter (går utmärkt att använda frysta men tina dem först)
♣ 2 dl kallpressad olivolja
♣  1 msk tahini
♣  saft från 1/2 citron
♣  1 kruka mynta
♣  Salt och svartpeppar

–> Mixa ärter, olja, tahini, citronsaft och mynta. Smaka av med salt och peppar.
FullSizeRender (47)

FullSizeRender (47) kopia.jpg

FullSizeRender (47) kopia 4.jpg

FullSizeRender (47) kopia 2 (1)

FullSizeRender (47) kopia 3

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Chicken Korma ♥

Igår blev det chicken korma som är en rätt jag förmodligen aldrig kommer tröttna på. Den tar sin tid och det gör den med all rätt. Oj så värt när det är klart. Jag använder alltid kycklinglår istället för filé eller hel kyckling. Tycker det blir saftigast så. Låter det sen puttra på väldigt svag värme under en timme eller mer så köttet blir riktigt mört. Raitan gör jag med bara youghurt, gurka, salt och lite honung. Vill ha den söt, syrlig och KALL.

Recept som jag använder är detta
FullSizeRender (47)
Skippade riset och serverade med mixsallad, rostade mandelflarn, massa koriander och picklad rödlök.

Skulle så väldigt gärna lära mig mer om både det asiatiska och indiska köket. Finns ju så mycket gott! Alla kryddor som används i framförallt det indiska köket är dessutom som en skattkammare för någon som älskar mat och matlagning.

XXX
Sig 1.1.3-2