♥ Golden Milk ♥

fullsizerender-44
Såhär gjorde jag:

Gurkmeja-röra/pasta:
♣ 1 tsk färsk ingefära
♣ 1/2 dl torkad gurkmeja
♣ 1 1/2 dl vatten
–> koka upp och låt småputtra i 6-8 minuter. Vätskan ska dra ihop sig så att det blir som en tjockare röra/pasta.

Gurkmeja-latten, golden milk:
♣ 1 tsk av gurkmeja-röran/pastan
♣ 2 dl mandelmjölk (uppvärmd i mikro)
♣ 1 tsk kallpressad kokosolja
♣ 1 msk honung (kan uteslutas om du vill ha sockerfri)
♣ 1/2 tsk kanel (kardemumma eller vaniljpulver kan också användas)
–> Mixa allt med en bra stavmixer så att ett skum bildas högst upp. Häll upp i glas och servera på en gång.
fullsizerender-44-kopia-5

fullsizerender-44-kopia-7
Lilla sjuklingen ville såklart också vara med ♥

Blev glatt överraskad över hur gott det faktiskt var. Hade trott att det skulle vara som matchan. Något ”alla” pratar om och tycker är såååå gott men som, enligt mig, smakar skit :) Med de antiinflammatoriska egenskaperna som gurkmejan har så är golden milk något som jag verkligen kan tänka mig dricka fler gånger. Nu har jag en burk av gurkmeja-röran/pastan i kylen. Enkelt att ta fram och det går på 2-3 minuter att blanda och mixa ihop allt. I like!

En bloggläsare, Ulrika, kommenterade igår och tipsade om ett annat recept med färsk gurkmeja, apelsin, äpple, morot, stjälkselleri och ingefära som hon gör varje dag. Det ska jag också testa. Tack för tipset Ulrika!

XXX
Sig 1.1.3-2