♥ Magen talar ♥

God morgon!

Min mage har börjat snacka som sjutton. Undrar om det är synbiotikan som gör’t eller något annat. Hoppas det lägger sig i veckan så jag slipper sitta på möten och skämmas i stunder av tystnad 🙈Lite av dagens planer. Ska planera och handla mat för veckan samt planera de kommande dagarna (+ testa göra denna kokosyoughurt). Veckans mat ser ut såhär:

MÅ: Indisk halloumigryta
TI: Ćevapčići med taboulleh
ON: Lax med picklad rödlök, picklade morötter, grönsaker, ris och majodressing
TO: Grillad kyckling med rödbetor och fetaost
FR: Tacos

Ska ut på promenad strax. Sen middag hos mamma och pappa i eftermiddag och skrubb + BUS ikväll i badrummet.

Nu på med träningskläder och ut i det fina vädret innan solen försvinner.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Chicken Korma ♥

Igår blev det chicken korma som är en rätt jag förmodligen aldrig kommer tröttna på. Den tar sin tid och det gör den med all rätt. Oj så värt när det är klart. Jag använder alltid kycklinglår istället för filé eller hel kyckling. Tycker det blir saftigast så. Låter det sen puttra på väldigt svag värme under en timme eller mer så köttet blir riktigt mört. Raitan gör jag med bara youghurt, gurka, salt och lite honung. Vill ha den söt, syrlig och KALL.

Recept som jag använder är detta
FullSizeRender (47)
Skippade riset och serverade med mixsallad, rostade mandelflarn, massa koriander och picklad rödlök.

Skulle så väldigt gärna lära mig mer om både det asiatiska och indiska köket. Finns ju så mycket gott! Alla kryddor som används i framförallt det indiska köket är dessutom som en skattkammare för någon som älskar mat och matlagning.

XXX
Sig 1.1.3-2