♥ Från regn till sol ♥

På samma sätt som vädret gick från regn till sol så gick mitt humör från depp (pga regn) till pepp (sol + pw + styrketräning). Jag hatar att gnälla över vädret men nog blir jag påverkad av allt regn och grått även om jag försöker låta bli.
FullSizeRender (6)
Blev så lycklig när himlen sprack upp och solen tittade fram så jag bokstavligen slängde mig ut när H kom hem från jobbet.
FullSizeRender (6) kopia

FullSizeRender (6) kopia 2
5 km promenad och sen styrketräning hemma i sovrummet när jag kom hem. H hade tagit barnen för ett kvällsdopp så jag var ensam hemma och kunde träna, dansa till hög musik, duscha och smörja mig innan orkanen kom hem igen.
FullSizeRender (6) kopia 3
Kör enkel styrketräning hemma under vår/sommar-halvåret och sen köper jag gymkort under höst/vinterhalvåret när det blir kallare och mörkare ute.

Nu ska jag krypa ner i sängen och läsa lite. I morgon kommer taxi och hämtar mig 05:45 då jag ska till Göteborg över dagen och jobba.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Njuter ♥

Det känns som att det varit långhelg igen tycker jag och jag njuter av ledighet med familj och vänner.

Idag skulle vi egentligen fått besök och åkt iväg för att heja på en av våra bästa vänners söner som hade fotbollsmatch här där vi bor men sjukdom satte stopp för det så istället blev det en spontan dag med både sovmorgon, träning, bad på olika ställen, kompishäng, handling och… kik på tomt.
FullSizeRender (6)

FullSizeRender (6) kopia

FullSizeRender (6) kopia 3
Var ute på promenad i över en timme idag. Solen sken, jag pratade i telefon och lyssnade på go musik och bara studsade fram. Så mycket energi idag. Kanske tack vare mysig kväll igår :)

Oavsett varför så gillar jag känslan och hoppas den stannar länge.

Nu blir det en stund i soffan med H innan bok och läggdags.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Lunchsnack ♥

Idag var två grannar hemma så vi passade på att mötas upp på lokala cafét och äta lunch tillsammans.
FullSizeRender (1)

FullSizeRender (6) kopia
Jag åt sallad med varmrökt lax och vitlöksdressing och de andra tog räkor och chevre/rödbetor.

Handlat och förberett middag för ikväll. Ska strax hämta hem skruttisarna och så ska vi ha en lugn kväll hemma.
FullSizeRender (6) kopia 2
Dagens tips är att ta in lavendel i sovrummet. Det ska tydligen vara jättebra om man har sömnproblem då doften från lavendel verkar lugnande mot stress och ångest. Jag har i perioder jättesvårt att komma ner i varv/somna men sover oftast bra på nätterna. Värt att testa om jag blir lugnare av att knarka lite lavendeldoft innan läggdags ;)

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Juice/Smoothie ♥

God morgon!

Jisses vad jag har sovit gott i natt. Like a ROCK! H är iväg och tränar just nu så jag och tjejerna startade morgonen med en mysfrukost bara vi tre.

Har en ny favorit på juice/smoothie. Den är så god! Läskande, svalkande, syrlig och söt. Enkel att svänga ihop men ännu enklare att svepa i sig.
FullSizeRender (5) kopia

FullSizeRender (5) kopia 2
Fem ingredienser till 2 stora glas (eller 4 små):

♣ 225 g fryst mango
♣ 1-2 apelsiner
♣ 2 citroner
♣ 1-2 centimeterstor ingefärsbit
♣ 2 dl mandelmjölk

Pressa juice från apelsin och citron. Blanda i en mixer tillsammans med mangon och riv ner ingefära. Mixa och tillsätt mandelmjölken till önskad konsistens. Vill du ha den mer juice-aktig så ta mer apelsin och/eller mandelmjölk. Vill du ha den mer smoothie-aktig (mer mättande) så håll dig till ingredienserna ovan. Recept från boken beauty foods.
FullSizeRender (5)
Busgott!

Idag blir det jobb- men hemifrån. H är ledig och tjejerna likaså. 

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Annorlunda ♥

Det blev ett lite annorlunda slut på vår helg.

Kom hem från landet strax efter lunch i söndags och kopplade upp mot sista dagen för Stella på SM. Mitt hjärta har varit i obalans hela helgen (hoppat över slag + snabb puls) och jag hade tryck/smärta över bröstet som inte släppte. Ju mer jag tänkte på det, desto mer stressad blev jag. Tror inte att alla finaler och prisutdelningar gjorde det bättre men kunde heller inte låta bli att kolla.
FullSizeRender (5) kopia 2
Helt otrolig helg för vår lilla discoprutt. Två SM-guld, ett i grupp och ett i solo, och så ett SM-silver i duo på söndagen. Det var en trött men lycklig tjej som kom hem vid 21-tiden på kvällen och behövde mycket balsam för att reda ut discohåret ♥

Mitt hjärta fortsatte med cirkusen inne i bröstkorgen och trycket lättade inte så vid 22:30 åkte jag in till akuten på Danderyds.
FullSizeRender (5) kopia
Kollade blodtryck, EKG och tog blodprover. Satt sen och väntade på läkare från 00-05. Inskriven kl 23 så det blev många, långa timmar på akuten- sittandes och halvt liggandes bland andra som skrek, grät, hostade och spydde. Hemskt!

Tur nog kunde de inte hitta något fel. Blodproverna visade inga spår på inflammation eller annan skada på hjärtat. Vid 05:30 kunde jag åka hem igen 🙏🏼

Igår sov jag halva dagen och har nu fokus på att andas ordentligt, äta bra mat och fokusera på att ta det lugnt.
FullSizeRender (5)
Idag hemma med Agnes som fick feber i natt.

FullSizeRender (5) kopia 3
Vi har startat långsamt med frukost och Greta Gris.

Enda saken på to’do:n idag är att komma ihåg att andas ;)

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Andas ♥

Så skönt att vara på landet. Jag försöker vara så mycket jag kan i ”nuet”. Inga åtaganden, krav eller måsten- bara lugnt och fokus på att andas.
Det kan låta konstigt men det här med att andas är något jag verkligen försöker tänka på. Jag har insett att jag fastnat lite i kaninpuls och andning uppe i halsen. Tänker på att ta djupa andetag (förutom när vi streamar disco-SM denna helg och följer Stella på distans) och andas med magen. Känner att kroppen mår väldigt bra av det. Har haft problem med arytmi till och från i stressiga perioder men nu har jag märkt att det har övergått till att pågå dygnet runt i perioder. Obehagligt men förhoppningsvis ofarligt (ska gå och kolla upp det!)

Så, vad har vi för oss här på landet då? Vädret är helt fantastiskt så inte mycket mer som krävs än att vara ute på tomten och pyssla ☀️☀️☀️
FullSizeRender (3)

FullSizeRender (3) kopia.jpg
Första morgonen = frukost på altanen 🙏🏼

FullSizeRender (3) kopia 2

FullSizeRender (3) kopia 4.jpg

FullSizeRender (3) kopia 10.jpg

FullSizeRender (3) kopia 6
Ätit obligatorisk lunch på Adas och lekt i (svinblåsig!) park 🌬

FullSizeRender (3) kopia 3.jpg

FullSizeRender (5) kopia 2

FullSizeRender (5)

FullSizeRender (5) kopia (1)
Mat, vackra vyer + träning- underbart 🙌🏼

FullSizeRender (4)
Plocka blommor i trädgården och gå barbent och barfota 💐👣
FullSizeRender (5) kopia 4
Och när man inte trodde helgen kunde bli bättre… så tog Stellas grupp Little Queens SM-guld igår 💃🏻
18721015_10158909585295372_601958321_o (1)
Lycklig tjej som somnade igår 🏆

Idag är det solo och i morgon duo. Status för tillfället är att hon tagit sig final. Finalerna börjar runt 14:30 och sen blir det en nervös väntan inför prisutdelning senare ikväll.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Recept mandelmjölk ♥

Testade göra egen mandelmjölk idag och påbörjade förberedelserna redan igår kväll genom att lägga mandlar i blöt över natten. Jag fick dessvärre inte bort skalet utan att koka upp dem och sedan lägga i kallt vatten så vet inte om näringsämnena föll bort på grund av det men det var stört omöjligt att pilla bort skalet innan jag hade kokat upp dem i vatten.

Vill du testa göra egen mandelmjölk så se till att ha en riktigt bra hushållsmaskin eller mixer som inte läcker (som min gjorde). Lite pill med att få bort skalen på mandlarna men i övrigt: easy peasy.

Det här behöver du:
♣ 4 dl mandlar
♣ 1 liter vatten
♣ 1/2 tsk vaniljpulver
♣ 1 msk honung (valfritt)
♣ Desinficerad glasflaska/burk att hälla mjölken i
♣ Silduk, filter eller annan produkt att sila bort mandelkornen med
♣ Eventuellt tratt

Såhär gör du:
Lägg mandlarna i blöt över natten eller minst fem timmar innan de ska användas. Ta bort skalen och lägg sedan de skalade mandlarna i en hushållsmaskin/mixer. Fyll på med rent vatten, vaniljpulver och honung. Mixa i någon minut tills du fått en kornig massa som blandas med vätskan. Sila och häll över på flaska. Förvaras i kylskåp med en hållbarhet på 4-5 dygn.
FullSizeRender (1)

FullSizeRender (2) kopia
När det blir för tråkigt att skala mandlar tar man in barnet som jobbar gratis.

FullSizeRender (2) kopia 2
Skalat och klart. Fyll på med rent kranvatten, runt 1 liter.

FullSizeRender (2) kopia 3

FullSizeRender (2) kopia 4
Sila! (kolla alla göttiga vaniljfrön)

FullSizeRender (2) kopia 5
Klart!

FullSizeRender (2) kopia 7
Instagramversionen: första koppen kaffe med egen mandelmjölk

Och så…
FullSizeRender (2) kopia 6
Bakom kulisserna-bilden 🙈

Det blev en helt annan karaktär i smaken när man gjorde egen mandelmjölk tycker jag. Kraftigare och godare. Ska prova smaksätta med kardemumma nästa gång, och lite salt. Sen tänker jag även ge mig på att göra samma grej fast med cashew och hasselnötter.

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ 6 vägar till en mer hälsosam hud ♥

1) Testa probiotika 
Probiotika är en form av bakterier som är avsedda att optimera tarmfloran och stärka immunförsvaret. Ny forskning visar även att probiotika kan hjälpa till att förbättra hudens tillstånd när de tillförs till hudvårdsrutinen. Probiotika finns i bland annat lök, vitlök, kål, tomat, havre, syrade livsmedel (ex. surkål), filmjölk och youghurt. Vill man lära sig mer om probiotika, prebiotika (mat till bakterierna) eller antiinflammatorisk mat så kan man börja på Food Pharmacys blogg, eller läsa deras bok. Vad gäller probiotisk hudvård så finns bland annat Esse Skincares produkter att dyka ner bland. Jag tror att det här med probiotika än så länge bara är i sin linda och att vi kommer få se, och höra, betydligt mer om det framöver.
img_4096
Inlägg om Food Pharmacy här

esse1
Mer om Esse Skincare i ett inlägg här och en av mina absoluta favoritprodukter från märket på bild: cocoa exfoliator. Fullkomligt ljuvlig!

2) Dra ner på mjölkprodukter
Att dra ner på mängden mjölkprodukter kan hjälpa huden att stabiliseras och med det minska pormaskar, finnar och/eller acneproblem. 

IMG_6896.JPG
Done! Kör bara mandelmjölk i kaffet numer. Har faktiskt en egen brygg på gång i köket just nu med mandlar som legat över natten och ska bli ett försök till egen mandelmjölk. To be continued…

3) Detoxa huden: Testa exfoliering
Varför? Att exfoliera huden gör att du avlägsnar döda hudceller från hudytan och underliggande (mer frisk/fräsch) hud kan då komma fram. När man exfolierar huden så stimuleras nya celler till att ta sig mot hudytan och ersätta de hudceller som avlägsnats. Man ska aldrig överexfoliera men idag finns många milda enzympeelingar eller salicylsyra-baserade (BHA) som funkar dagligen. Annan, mer grov peeling, är rimlig att göra en gång i veckan.
fullsizerender-kopia2
En ny favorit i mitt badrum är denna som jag kör en gång i veckan. Finns bland annat att köpa här På Skogsro Spa:s webshop. 

4) Återfukta
Enkelt! Tänk både insida-utsida här. Drick vatten under dagen, ös på med lite extra olivolja över maten. När du duschar/badar så använd då och då en kroppsskrubb som, på samma sätt som exfolieringen i ansiktet, hjälper huden på kroppen att återhämta sig och skapa nya hudceller. Var noga med de produkter du använder. Alltför billigt kan många gånger torka ut.
fullsizerender-371.jpg
Cheers!

5) Törnrosa in the house
Se till att få din skönhetssömn. Det kryper i kroppen på en att höra ”du behöver tänka på att sova” när man har tusen saker på sin att göra-lista men det bästa sättet för att hålla huden frisk och förhindra skador i förebyggande syfte, är genom att sova och se till att återhämta sig.
sacc88ng

6) SPF
Solskyddfaktor! Lika viktigt som sömn är att skydda huden från sol för att förebygga skador. Numer finns även höga solskydd i en del foundations så vill du vara extra säker: välj en bas i sminket som inkluderar SPF.
FullSizeRender (2)
En eko-favorit på stranden. Förutom att man skrämmer slag på sina medmänniskor med sin ”Joker från Batman”-look med denna så är den riktigt bra. Ska finnas en i gel-form också som inte blir vit men den har jag inte testat än. Sommar 2017, snart här!

XXX
Sig 1.1.3-2

♥ Chokladmousse ♥

Denna LCHF-vänliga chokladmousse gjorde jag häromdagen för att överraska H. Receptet är från kostdoktorn. Till nästa gång tror jag att jag drar ner äggulorna till en istället för två då jag föredrar chokladmousse mer fluffig/lös än denna som blev väldigt kompakt/hård- men det där är ju en smaksak.

LCHF-vänlig chokladmousse (6 portioner)

Det här behöver du:
♣ 2,5-3 dl vispgrädde
♣ 1/2-1 tsk vaniljpulver (OBS! Ej vaniljsocker)
♣ 2 äggulor eller 1 ägg (jag kommer använda en äggula när jag gör denna nästa gång. Kan hända att moussen blir lösare på ett ägg också).
♣ 100 g mörk choklad (minst 80%)
♣ En nypa salt

Såhär gör du:
1) Vispa grädde och vanilj lagom mycket – det vill säga mittemellan lös och fast, den får inte bli grynig.
2) Vispa äggulorna/ägget med en nypa salt i en separat skål. Ställ åt sidan.
3) Hacka chokladen grovt och smält den i mikro eller vattenbad genom att ställa en djup tallrik på en kastrull med sjudande vatten.
4) Låt svalna något men inte helt. Chokladen ska fortfarande vara flytande vid nästa punkt.
5) Vispa choklad och ägg till en jämn smet.
6) Tillsätt 1-2 dl vispad grädde och blanda väl med varsam hand. Avsluta med att hälla i resten av grädden och blanda på samma sätt.
7) Häll upp i 6 portionsskålar. Sätt in i kylen 2 timmar eller mer.
FullSizeRender (1)

FullSizeRender (1) kopia
XXX
Sig 1.1.3-2

♥ High on life ♥

De två senaste dagarna har varit underbara! Kanske är det en kombination av solen, känslan av att våren äntligen är på väg, mer träning, bättre mat och dejter + samtal med vänner. Jag vet inte, men jag NJUTER!
FullSizeRender (1)
Igår lunch med kär vän ute i SOLEN ♥ ♥ ♥ och sen promenad i det sköna vädret på kvällen.
FullSizeRender (1) kopia
Teletubbie hej hej!

Idag lunch med en kollega- också i solen och samtal om sådant som ligger mig nära hjärtat. Det är så fint när man ”möts” i samtal med någon som man inte riktigt känner men ändå är det inge konstigt att öppna upp eftersom tankar och funderingar inte värderas.

Ikväll när jag stod och lagade mat (helt otippat ensam hemma då H var kvar på jobbet, Stella på dans och Agnes följde med en kompis hem efter förskolan) så ringde en kompis. Vi har inte pratat i telefon på några veckor men det första jag sa var att det såg ut som att någon hade bajsat ner mitt kök (brunt kladd hade sprutat ner på oväntade ställen). Och sen: ”Hej förresten” och hon skrattade. Jag skrattade. Aldrig några startsträckor- bara rakt på. Det är riktig vänskap när man känner att det alltid var ”igår” man hördes sist och det är också där samtalen tar vid ♥

FullSizeRender (1) kopia 3
Blev en kvällspromenad med granne ikväll och kände att jag var uppe bland molnen när jag kom tillbaka hem igen. Vilken pepp-prommis och sådan energiiiii. Love, love, love it!

Känner mig väldigt tacksam just nu. Och glad. Och energisk. Och full av förväntan inför framtiden. Och…
FullSizeRender (1) kopia 2
… väldigt tacksam för dessa korvar också! Min älskade familj ♥

God natt från endorfinhög (?) och väldigt lycklig varelse.

XXX
Sig 1.1.3-2