♥ Äggsallad ♥

Det här är ett av mina all time favourite recept som funkar till det mesta. Så enkelt och så gott! Fem ingredienser + salt (och peppar om man vill).

♣ Kokade ägg
Urkärnade tomater
♣ Rödlök
♣ Majonnäs
♣ Valfri färsk örtkrydda (jag tycker det är godast med persilja eller gräslök)
♣ Salt (och peppar för den som gillar)

Till äggsalladen på bilderna har jag använt 3 ägg, 1 stor tomat, lite mindre än 1/4 liten rödlök, 2 stora teskedar majonnäs, en näve färsk persilja och gräslök + salt efter smak.
fullsizerender-42

fullsizerender-42-kopia
Jag finhackar alltid tomater och rödlök då jag vill ha det så smått som möjligt men det är en smaksak beroende på hur man gillar det.
fullsizerender-42-kopia-2

img_7177-1

fullsizerender-42-kopia-3
Jag tycker den är godast som pålägg till smörgås (allra bäst en rostad surdegsmacka, mums!) men funkar helt ensam som den är, i ett salladsblad, som tillbehör/röra till kyckling eller lax, i en avokado eller annat.

XXX
Sig 1.1.3-2

En reaktion på ”♥ Äggsallad ♥

Vill du säga något om detta?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s