♥ Marc Fosh ♥

Första och andra kvällen har vi bokat restaurang här i Palma, sedan tänkte vi bli lite mer laid back och ta det vi känner för.

Igår åt vi middag på Marc Fosh (tidigare Simply Fosh). Tog deras avsmakningsmeny (fanns två olika att välja mellan). Vi valde menú natural som var helt vegetarisk.







När vi satte oss till bords fick vi först olivolja + salt och bröd och därefter kom denna lilla träbricka med små aptitretare. Det som ser ut som limeskivor var i själva verket någon fusion av gin så det ser ut som lime men smakar helt annorlunda.

För att det inte ska bli världens bildbomb av alla rätter vi åt (7 totalt) så kommer här mina favoriter:

Alldeles sagolik var den första rätten och det var också den godaste av alla: någon slags youghurt/mjölk gjord på fårost men som var väldigt mild och hade en smörsmak. Serverades med persika, ras el hanout granola och picklad rödlök. Helt vansinnigt gott!

Den här rätten var en aubergineravioli som serverades med rökt röd paprika-sås. Kom in under ett lock av rök (doftade verkligen eld) och sen hällde servitören på denna sås.

Tredje favorit var små potatishalvor med bechamel, krasse, tryffel och äggula. Äggulan var överskattad tyckte jag men resten var mums!

Efter middagen tog vi oss hem och somnade sedan runt 00.

I morse tränade vi båda och nu sitter vi på en buss på väg till stranden.

XXX
Sig 1.1.3-2

En reaktion på ”♥ Marc Fosh ♥

Vill du säga något om detta?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s